{"product_id":"浅煎り-ウガンダ-カプチョルワ-マウントエルゴン-ウォッシングステーション-コピー","title":"【中深煎り】ルワンダ　women's hands　シェンダジュル　ナチュラル","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(226, 80, 237);\"\u003e熟したブドウの果実感に、キャラメルのようなやさしい甘さ。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eナチュラル製法ならではの華やかさを残しながら、まろやかな甘さとほどよい苦みが調和する、奥行きのあるルワンダコーヒー。\u003cbr\u003e口に含むと、熟したブドウやベリーを思わせる果実感が広がり、キャラメルやミルクチョコレートのようなやさしい甘さが重なります。\u003cbr\u003e中深煎りにすることで、浅煎りで感じられる明るい酸味は穏やかになり、なめらかな口当たりとコクがより印象的に。\u003cbr\u003e後味に感じるほんのりと果実の余韻が残り、甘さとほろ苦さが心地よく続きます。フルーティーさとコーヒーらしい深みのどちらも楽しめる一杯です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFLAVOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eGrape \/ Caramel \/\/ Brown sugar\/Smooth \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eROAST\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eCity Roast \/ 中深煎り\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eこんな方におすすめ\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003e・苦さや甘さの中に感じる\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフルーティーさも楽しみたい\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・ブラウンシュガーやキャラメルのような甘さが好き\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・口当たりがなめらかで、まろやかなコーヒーを飲みたい\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTORY\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eアフリカ東部、豊かな自然と美しい丘陵地帯が広がるルワンダ。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今回のコーヒーが生産されるのは、\u003cwbr\u003e南部州フイエ郡シンビ地区に位置する、シンビ・\u003cwbr\u003eウォッシングステーションです。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e標高1,710〜1,850mの高地に広がるこの地域では、\u003cwbr\u003e比較的冷涼な気候のもと、コーヒーチェリーがゆっくりと成熟し、\u003cwbr\u003e豊かな甘さと複雑な風味を育んでいます。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシンビ・\u003cwbr\u003eウォッシングステーションが本格的に稼働を始めたのは2013年\u003cwbr\u003e。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオーナーのアブドゥル・ルダンダグワ氏は、\u003cwbr\u003eコーヒー生産者と実業家という二つの立場から、\u003cwbr\u003e地域のコーヒー産業の発展に取り組んできました。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e当時、\u003cwbr\u003eルワンダ産コーヒーの品質が世界的に評価され始める一方で、\u003cwbr\u003e生産者が収穫したチェリーを遠くの精製施設まで運ぶ負担が課題と\u003cwbr\u003eなっていました。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそこで、地域のコーヒーが持つ個性を最大限に引き出し、\u003cwbr\u003e生産者の負担を軽減するため、シンビ・\u003cwbr\u003eウォッシングステーションが設立されました。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現在では、シンビ地区を中心に、\u003cwbr\u003e隣接するマラバ地区やソヴ地区など、約2,\u003cwbr\u003e500人の小規模生産者からコーヒーチェリーを集めています。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eその品質は国際的にも評価され、2013年のルワンダ Cup of Excellence では9位、2015年には7位に入賞するなど、\u003cwbr\u003e高品質なコーヒーを生み出してきました。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e女性生産者の手仕事から生まれるコーヒー\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回のロットを手がけるのは、シンビ・\u003cwbr\u003eウォッシングステーションと深い関係を持つ「\u003cwbr\u003eシェンダジュル生産組合」です。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e約150名が所属するこの組合では、メンバーの約75％\u003cwbr\u003eを女性が占めています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eルワンダでは、\u003cwbr\u003e1994年のジェノサイドによって多くの男性が命を落とし、\u003cwbr\u003e残された女性たちが家族や地域の暮らしを支えてきた歴史がありま\u003cwbr\u003eす。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそうした背景の中で、\u003cwbr\u003e女性たちは互いに協力しながらコーヒー生産に取り組み、\u003cwbr\u003e地域の復興と発展を支えてきました。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシンビ・ウォッシングステーションでは、\u003cwbr\u003e女性生産者の技術と経験を生かした高品質なコーヒーづくりを目指\u003cwbr\u003eし、「Women’s Hands」という取り組みを展開しています。\u003cbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒーチェリーの収穫や選別、乾燥など、\u003cwbr\u003e細やかな手仕事が品質を大きく左右する工程を丁寧に行うことで、\u003cwbr\u003e果実本来の甘さや透明感のある味わいを引き出しています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回のナチュラルコーヒーも、\u003cwbr\u003eこうした生産者たちの情熱と丁寧な仕事から生まれたものです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブルーベリーやブドウを思わせる豊かな果実感、\u003cwbr\u003eキャラメルのような甘さ、そして長く続く心地よい余韻。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一杯のコーヒーを通して、ルワンダの豊かな自然と、\u003cwbr\u003e生産者たちが受け継いできたコーヒーづくりへの想いを感じていた\u003cwbr\u003eだけます。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOFFEE　DATA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e国　ルワンダ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eエリア　南部州 フイエ郡 シンビセクター シェンダジュル\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精製所　シンビ・ウォッシングステーション\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者　シェンダジュル生産組合\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e標高　1,710〜1,850m\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種　ブルボン\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精製　ナチュラル\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e規格　トップスペシャルティ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ALIGN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":68075097325741,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 粉に挽く","offer_id":68075097358509,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":68075097391277,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉に挽く","offer_id":68075097424045,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 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