{"product_id":"浅煎り-ウガンダ-マウントエルゴン-ウォシュド","title":"【浅煎り】ウガンダ　カプチョルワ　マウントエルゴン　ウォッシングステーション","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(211, 90, 90);\"\u003eアプリコットの爽やかな酸味と、紅茶のように華やかな余韻\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eアプリコットのような明るい果実感が広がり、ピーチを思わせる甘さとウーロン茶のような繊細な香りが重なります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e浅煎りでは果実の爽やかさがより鮮明に感じられ、後味にはキャラメルやブラウンシュガーのような穏やかな甘さを感じます。すっきりとした飲み心地で、紅茶のような軽やかさを楽しめます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eFLAVOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eApricot \/ Peach \/ black Tea \/ Oolong Tea \/ Caramel \/ Brown Sugar\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eROAST\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eLight Roast \/ 浅煎り\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eこんな方におすすめ\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e・アプリコットやピーチのようなフルーティーなコーヒーが好き\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e・紅茶のように華やかで、すっきりとした味わいを楽しみたい\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e・柔らかな酸味と優しい甘さのバランスを大切にしたい\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTORY\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e東アフリカ・ウガンダ東部、ケニアとの国境付近にそびえるマウントエルゴン。\u003cbr\u003eかつて火山活動によって形成されたこの山の麓には、肥沃な火山性土壌と豊かな降雨量に恵まれたコーヒー産地が広がっています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eその西部に位置するカプチョルワ地区は、標高の高い山岳地域。冷涼な気候と豊かな自然環境の中でコーヒーがゆっくりと育まれています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eこの地域では、小規模生産者がそれぞれのうちでコーヒーを栽培し、収穫されたチェリーをカプチョルワ・ウォッシングステーションへ持ち寄ります。\u003cbr\u003e集められたチェリーは丁寧に選別され、果肉除去と発酵、水洗処理を経て、グリーンハウス内に設置されたアフリカンベッドで乾燥されます。\u003cbr\u003eこうしたウォッシュド製法によってアプリコットやピーチを思わせる繊細な果実味と紅茶のような透明感のある味わいが引き出されています。\u003cbr\u003eまた、マウントエルゴン周辺はウガンダでもアラビカ種の栽培が盛んな地域のひとつです。今回使用されているSL28とSL14は東アフリカのコーヒー生産で知られる品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOFFEE　DATA\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e国　ウガンダ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエリア　東部　マウントエルゴン周辺カプチョルワ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e標高　1,800‐2,200m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種　SL28、SL 14\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園名　カプチョルワ地区の小規模生産者\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産処理　ウォッシュド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ALIGN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":67164455141549,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 粉に挽く","offer_id":67164455174317,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":67164455207085,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉に挽く","offer_id":67164455239853,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 豆のまま","offer_id":67164455272621,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 粉に挽く","offer_id":67164455305389,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/5064\/8237\/files\/1_7833216c-371b-4365-8f20-56183fb03154.png?v=1791514458","url":"https:\/\/aligncoffeeroaster.com\/products\/%e6%b5%85%e7%85%8e%e3%82%8a-%e3%82%a6%e3%82%ac%e3%83%b3%e3%83%80-%e3%83%9e%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%83%88%e3%82%a8%e3%83%ab%e3%82%b4%e3%83%b3-%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%89","provider":"ALIGN COFFEE ROASTER","version":"1.0","type":"link"}