{"product_id":"浅煎り-ケニア-スングリ-aa-コピー","title":"【中深煎り】ウガンダ　マウント　エルゴン　カプチョルワ","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(133, 125, 227);\"\u003eキャラメルのようなやさしい甘さに、アプリコットを思わせるほのかな果実感。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e紅茶のような上品な香りと、まろやかなコクが心地よく重なる、バランスの取れたウガンダコーヒー。\u003cbr\u003e口に含むと、キャラメルやブラウンシュガーを思わせる甘さが広がり、その奥にアプリコットやピーチのような柔らかな果実感が感じれます。\u003cbr\u003e中深煎りにすることで酸味は穏やかになり、甘さとコクがより際立つ味わいに。ウォッシュド精製ならではのすっきりとした飲み心地もあり、後味には紅茶のような上品な余韻が続きます。\u003cbr\u003eしっかりとしたコーヒーらしさを楽しみながら、華やかさも感じられる一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eFLAVOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eCaramel\/Brown Sugar\/Apricot\/Black Tea\/Mellow\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eROAST\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eCity Roast \/ 中深煎り\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eこんな方におすすめ\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e・酸味が穏やかで、甘さとコクのバランスが良いコーヒーが好き\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e・キャラメルのような甘い余韻を楽しみたい\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e・苦味だけではない、華やかさのある中深煎りを試してみたい\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eSTORY\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eアフリカ東部、ウガンダとケニアの国境付近にそびえるマウント・エルゴン。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e標高4,321mを誇るこの山は、東アフリカでも古い火山のひとつとして知られ、豊かな森林と自然に囲まれたコーヒー産地です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e火山灰由来の肥沃な土地と豊富な降雨量に恵まれ、コーヒー栽培に適した環境が広がっています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e今回のコーヒーが生産されるカプチョルワは、マウント・エルゴンの西部に位置する高原地帯。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e標高1,800~2,200mの高地にあり、昼夜の寒暖差や限られた日照時間など、コーヒーチェリーがゆっくりと熟成する環境が整っています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eこの地域では、多くの小規模生産者が１～２ヘクタールほどの農地でコーヒーを栽培しています。コーヒー以外にもバナナや豆、トウモロコシなどを育てながら、地域の暮らしを支えています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e今回のロットは、約2,000人の小規模生産者によって丁寧に収穫されたコーヒーチェリーを使用。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e収穫されたチェリーはカプチョルワ・ウォッシングステーションに運ばれ、果肉除去後に発酵工程を経て、丁寧に水洗処理されます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eその後、グリーンハウス内に設置されたアフリカンヘッドで、状態を管理しながらゆっくりと乾燥。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eこうした工程によって、アプリコットやピーチを思わせる繊細な果肉感と、紅茶のような上品な香りを持つコーヒーに仕上げられています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cbr\u003eアラインコーヒーロースターでは、このコーヒーが持つ甘さと華やかさを生かしながら、より親しみやすい味わいを目指して中深煎りに。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eキャラメルのような甘さと穏やかな果実感、まろやかなコクが調和した、毎日のコーヒータイムにもおすすめの一杯です。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOFFEE　DATE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e国　ウガンダ\u003cbr\u003eエリア　東部マウント・エルゴン周辺　カプチョルワ\u003cbr\u003e生産者　カプチョルワ地域の小規模生産者\u003cbr\u003e精製所　カプチョルワ・ウォッシングステーション\u003cbr\u003e標高　1,800～2,200ｍ\u003cbr\u003e品種　SL28／SL14\u003cbr\u003e生産処理ウォッシュド\u003cbr\u003e乾燥　グリーンハウス内のアフリカンヘッド\u003cbr\u003e規格　A\u003c\/p\u003e","brand":"ALIGN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":67203138486445,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 粉に挽く","offer_id":67203138519213,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":67203138551981,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉に挽く","offer_id":67203138584749,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"150g \/ 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