{"product_id":"浅煎り-keniya-marimira-ab","title":"【浅煎り】Kenya　Marimira　AB","description":"\u003ch2\u003e濃厚な黒糖の甘さが口いっぱいに広がる。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e黒糖やドライフルーツを思わせる濃厚な甘さを堪能できる一杯です。甘さとコク、ほんのりとアーシーな雰囲気にスパイス感が加わり、味わいに奥行きを感じさせます。浅煎りですが、しっかりと濃い甘みを感じることができます。甘味にホッとしたい、甘さを口いっぱいに感じたい時にぜひおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマリミラ・ファクトリーは、イエゴ農協組合が保有するファクトリーの1つで、1966年に農協が持つ4つ目のファクトリーとしてスタートしました。マリミラ近郊に暮らす約1000名の零細農家で構成され、SL28、K7といった古くからブルボン系選抜品種が一般的に生産され、近年はRuiru11やBatianを生産する農家もいます。\u003cbr\u003eマリミラ地域は首都ナイロビの北に位置するアバーデア山脈にあります。アバーデア山脈は平均標高3500ｍ、全長160Kmの鉱山の山脈で5県に跨ります。二峰性の気候により、コーヒー生産においては、5-6月のサブクロップと11月～12が鵜のサブクロップの2度の収穫シーズンを持ちます。\u003cbr\u003e農家が収穫したチェリーはファクトリーへ搬入されると当日内にパルピングされ、発酵槽での発酵工程まで進めます。これらの水源は近隣を流れるムクンガイ川を水源としています。天日乾燥の間、攪拌を繰り返しながら、欠点のあるパーチメントを取り除き、半月ほどかけて理想的な水分地のドライパーチメントに仕上げています。\u003cbr\u003eアバーデア山脈の東側（ムランガ県の西橋）の標高1600ｍほどの山林地帯にマリミラは位置しますが、アバーデア国立公園や自然保護区など野生生物の保全が行われていることもあり、ファクトリー近郊には多種多様な動植物が生息し、豊かな生態系や水資源を持つ土地でもあります。\u003cbr\u003eそうした土地ゆえに、土壌や水質の汚染を防ぐための濾過槽の設置やパルピングに使用した水のリサイクル、パルプの肥料などの他のファクトリーでも見られるサスティナブルな取り組みのほか、在来植物の保護、有益な昆虫を殺傷しないように農薬使用の抑制、その上での環境負荷を抑制しながらの病害虫や雑草の管理など、特徴的な取り組みも見られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenya　Marimira　AB\u003cbr\u003eケニア　マリミラ　AB\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■国:ケニア\u003cbr\u003e■標高：1400-1600ｍ\u003cbr\u003e■エリア：ムランガ県カンゲマ区ムグル、マリミラ\u003cbr\u003e■品種：SL28、K７、Ruiru11、Batian\u003cbr\u003e■農園名：マリミラ・ファクトリー\u003cbr\u003e■生産処理：ウォッシュド\u003cbr\u003e■生産者：\u003cspan\u003eおよそ1000名の零細生産者\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e私たちALIGN COFFEE ROASTERでしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALIGN COFFEE ROASTER","offers":[{"title":"50g \/ 豆のまま","offer_id":45823703122093,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"50g \/ 粉に挽く","offer_id":45823703154861,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":45823703187629,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 粉に挽く","offer_id":45823703220397,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"150g \/ 豆のまま","offer_id":45823703253165,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"150g \/ 粉に挽く","offer_id":45823703285933,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0684\/5064\/8237\/files\/Light_d5e902d9-71c9-4d8c-ac12-06ca0801c253.png?v=1773642368","url":"https:\/\/aligncoffeeroaster.com\/products\/%e6%b5%85%e7%85%8e%e3%82%8a-keniya-marimira-ab","provider":"ALIGN COFFEE ROASTER","version":"1.0","type":"link"}